Поставщики шоколадных изделий — от плитки и батончиков до конфет — предупредили торговые сети о повышении цен на 10-20%, сообщили два источника
РБК на продовольственном рынке. Причина — рост стоимости какао-бобов на мировом рынке. Руспродсоюз в курсе ситуации.
Рост цен на шоколад — один из наиболее серьезных вызовов в этом году, ответили в «Юнилевер Русь». Кроме сырья за последние два года подорожали и логистические услуги.
В этом году из-за плохой погоды пострадал
урожай какао-бобов в Кот-д'Ивуаре и Гане — основных поставщиков какао в мире. На эти страны приходится около 60%его производства. Среди других крупных производителей — Индонезия, Нигерия, Камерун, Эквадор и Бразилия.
Сейчас цена биржевых
фьючерсов на какао-бобы колеблются около $8 тыс. за т, что на 16% ниже, чем в предыдущем месяце, и на 159% выше, чем в прошлом году.
Рекордное подорожание шоколадного сырья чревато для массового рынка не только повышением цен, но и ухудшением качества продукции.
(
Читать дальше )